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营养(3)

煎鸡蛋和煮鸡蛋哪个更有营养价值?

煮或煎的鸡蛋中蛋白质可以降低血压,降低心脑血管发病率,并且煎鸡蛋比煮鸡蛋效果更好。艾伯特大学的研究人员写到“研究结果表明当人吃下煮熟的鸡蛋,鸡蛋在体内消化时,会产生大量ACE抑制肽。这种物质对心血管疾病(包括高血压)有预防作用。”研究人员发现,煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作...

程序员需要补充什么营养?

1.补充健脑的食物,增加脑部营养,使脑功能敏锐,保证大脑正常工作。如充足的蛋白质和脂肪,可使头脑健全,尤其是富含单、多不饱和脂肪酸的海鱼和海虾等;2.丰富的B族维生素、维生素C、维生素E可使脑功能敏锐,预防脑疲劳;3.补足钙质。钙能保证大脑长时间工作而不易疲劳;4.少吃精致糖,多...

樱桃有什么营养价值?

樱桃有什么营养价值?

樱桃能美容养颜,有很高营养价值,但确实樱桃性温,对于溃疡、上火的人需要少吃。说起樱桃这种水果,身边很多朋友都曾误认为它是现代舶来品,这可真是误会了。要知道早在战国时期就有樱桃这种果实的存在了。《礼记》中记载“仲夏之日以会桃先荐寝庙”,此处“会桃”即是指樱桃,说明樱桃作为祭拜品以及...